名菜有歷史
好菜唯有創新
1977年創立於新北土城,青青餐廳已深根在地近半個世紀。主廚施建發(阿發師)出身餐飲世家,曾擔任李安導演《飲食男女》廚藝技術顧問及手部替身,更獲頒多項國際中餐大師殊榮。
餐廳坐擁128桌千坪宴席場地,小橋流水、瀑布庭景,氣派典雅。菜色融合傳統台菜與粵菜、川菜精華,每道佳餚皆以上選食材為本,呈現充滿創意的時尚台菜饗宴。
Chin Chin Restaurant
台菜廚神 阿發師 坐鎮 ╱ 新北土城在地 Since 1977
新台菜料理 · 千坪庭園宴廳 · 婚宴喜慶首選
1977年創立於新北土城,青青餐廳已深根在地近半個世紀。主廚施建發(阿發師)出身餐飲世家,曾擔任李安導演《飲食男女》廚藝技術顧問及手部替身,更獲頒多項國際中餐大師殊榮。
餐廳坐擁128桌千坪宴席場地,小橋流水、瀑布庭景,氣派典雅。菜色融合傳統台菜與粵菜、川菜精華,每道佳餚皆以上選食材為本,呈現充滿創意的時尚台菜饗宴。
精彩料理示範 · 媒體採訪 · 廚神故事
從鹿港扁擔小吃到土城千坪宴席,施家四代的廚藝傳承與台灣飲食文化縮影。
電視節目專訪,阿發師談《飲食男女》幕後故事,以及台菜創新的堅持。
台灣廚神親自示範46年不變的鎮店之寶,揭秘文火慢燉的關鍵工序。
依主廚建議或顧客需求客製菜色,打造獨一無二的專屬宴席體驗。
年菜預訂、節慶合菜,嚴選上等食材,讓家人齊聚共享溫暖美好時光。
企業尾牙、春酒聚餐專屬方案,多種桌菜組合任您選擇,服務貼心周到。
千坪宴席場地128桌,搭配婚禮企劃服務、三套光音響放映設備,讓您最重要的一天完美呈現。