Since
1977
關於青青
名菜有歷史
好菜唯有創新
◆
1977年創立於新北土城，青青餐廳已深根在地近半個世紀。主廚施建發（阿發師）出身餐飲世家，曾擔任李安導演《飲食男女》廚藝技術顧問及手部替身，更獲頒多項國際中餐大師殊榮。
餐廳坐擁128桌千坪宴席場地，小橋流水、瀑布庭景，氣派典雅。菜色融合傳統台菜與粵菜、川菜精華，每道佳餚皆以上選食材為本，呈現充滿創意的時尚台菜饗宴。
SINCE 1977 ╱ 飲食男女廚藝顧問
青青餐廳
Chin Chin Restaurant
台菜廚神 阿發師 坐鎮 ╱ 新北土城在地 Since 1977
新台菜料理 · 千坪庭園宴廳 · 婚宴喜慶首選
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名菜有歷史
招牌料理
每一道菜
都是廚神之作
最新消息
活動與公告
5月
15
2026
年節公告
2026喜宴菜單
2026 喜宴菜單融合了當季時令與現代創意，精選上等食材，呈現層次豐富的感官饗宴。不僅在口味上力求極致，視覺擺盤更顯尊榮大氣，期盼每一口都能傳遞新人的幸福喜悅，為賓客留下最深刻的美好回憶。
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5月
15
2026
年節公告
2026宴席菜單(一)
2026 宴席菜單嚴選頂級時旬食材，將經典手藝與現代創意完美融合。每道佳餚不僅層次分明、饒富餘韻，擺盤更顯尊榮氣度。我們致力於以極致味蕾饗宴，為您的重要時刻增添華麗光彩，成就一場賓主盡歡的盛大聚會。
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5月
15
2026
年節公告
2026宴席菜單(二)
2026 宴席菜單嚴選頂級時旬食材，將經典手藝與現代創意完美融合。每道佳餚不僅層次分明、饒富餘韻，擺盤更顯尊榮氣度。我們致力於以極致味蕾饗宴，為您的重要時刻增添華麗光彩，成就一場賓主盡歡的盛大聚會。
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4月
23
2026
活動參與
母親節菜單
這份母親節專屬菜單，以溫補養生與精緻旬味為核心，將對母親的敬意融入每一道佳餚。選用天然純粹的高級食材，呈現清爽無負擔的極致口感，不僅是味蕾的盛宴，更是全家人共度溫馨時光、傳遞愛與感謝的最佳選擇。
了解更多 →影音專區
阿發師上菜
精彩料理示範 · 媒體採訪 · 廚神故事
歷史檔案
四代廚藝傳承｜青青餐廳的台灣味
從鹿港扁擔小吃到土城千坪宴席，施家四代的廚藝傳承與台灣飲食文化縮影。
美食報導
台灣呷透透｜金牌主廚阿發師專訪
電視節目專訪，阿發師談《飲食男女》幕後故事，以及台菜創新的堅持。
料理示範
阿發師親授｜招牌佛跳牆製作秘訣
台灣廚神親自示範46年不變的鎮店之寶，揭秘文火慢燉的關鍵工序。
服務項目
每個重要時刻
交給青青
客製化宴席
依主廚建議或顧客需求客製菜色，打造獨一無二的專屬宴席體驗。
節慶年菜
年菜預訂、節慶合菜，嚴選上等食材，讓家人齊聚共享溫暖美好時光。
尾牙春酒
企業尾牙、春酒聚餐專屬方案，多種桌菜組合任您選擇，服務貼心周到。
婚宴喜慶
千坪宴席場地128桌，搭配婚禮企劃服務、三套光音響放映設備，讓您最重要的一天完美呈現。
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歡迎蒞臨
青青餐廳
地址
新北市土城區中央路三段 6 號 捷運板南線 永寧站 4 號出口
板南線永寧站4號出口，步行約350公尺
板南線永寧站4號出口，步行約350公尺
營業時間
週一 ─ 週日
11:00 – 14:00午餐
週一 ─ 週日
17:00 – 21:00晚餐