SIGNATURE DISHES

招牌菜色

名菜有歷史・好菜唯有創新

SINCE 1977
「名菜有歷史，好菜唯有創新。每一道手路菜都是三代家族對台灣辦桌文化的熱愛與堅持。」─ 阿發師 施建發 · 青青餐廳 SINCE 1977
三杯類
共 3 道
三杯雞
三杯雞
三杯雞
三杯杏鮑菇
三杯杏鮑菇
三杯杏鮑菇
三杯中卷
三杯中卷
三杯中卷
炒類
共 30 道
招牌菜：蒜茸小卷
招牌菜：蒜茸小卷
招牌菜：蒜茸小卷
招牌菜： 鐵板蚵
招牌菜： 鐵板蚵
招牌菜： 鐵板蚵
櫻花蝦炒飯
櫻花蝦炒飯
櫻花蝦炒飯
百合炒水蓮
百合炒水蓮
百合炒水蓮
清炒芥藍菜
清炒芥藍菜
清炒芥藍菜
櫻花蝦炒高麗菜
櫻花蝦炒高麗菜
櫻花蝦炒高麗菜
蛤蜊炒絲瓜
蛤蜊炒絲瓜
蛤蜊炒絲瓜
清炒絲瓜
清炒絲瓜
清炒絲瓜
蠔油杏鮑菇
蠔油杏鮑菇
蠔油杏鮑菇
鹹蛋炒苦瓜
鹹蛋炒苦瓜
鹹蛋炒苦瓜
清炒大豆苗
清炒大豆苗
清炒大豆苗
芥藍炒牛肉
芥藍炒牛肉
芥藍炒牛肉
炒水蓮蝦仁
炒水蓮蝦仁
炒水蓮蝦仁
炒豆苗蝦仁
炒豆苗蝦仁
炒豆苗蝦仁
百合炒牛肉
百合炒牛肉
百合炒牛肉
金沙杏鮑菇
金沙杏鮑菇
金沙杏鮑菇
炒水蓮雞柳
炒水蓮雞柳
炒水蓮雞柳
九香炒蛤蜊
九香炒蛤蜊
九香炒蛤蜊
鐵板牛肉
鐵板牛肉
鐵板牛肉
蔥爆炒牛肉
蔥爆炒牛肉
蔥爆炒牛肉
炒豆苗冬菇
炒豆苗冬菇
炒豆苗冬菇
炒宮保雞柳
炒宮保雞柳
炒宮保雞柳
紅燒海參
紅燒海參
紅燒海參
五更腸旺
五更腸旺
五更腸旺
炒鹹酥蝦
炒鹹酥蝦
炒鹹酥蝦
炒鹹豬肉
炒鹹豬肉
炒鹹豬肉
鮮蝦粉絲煲
鮮蝦粉絲煲
鮮蝦粉絲煲
雙蛋地瓜葉
雙蛋地瓜葉
雙蛋地瓜葉
鹹酥地震魚
鹹酥地震魚
鹹酥地震魚
水白蝦
水白蝦
水白蝦
炸類
共 7 道
鳯梨蝦球
鳯梨蝦球
鳯梨蝦球
招牌菜：黃袍豆腐
招牌菜：黃袍豆腐
招牌菜：黃袍豆腐
酥炸杏鮑菇
酥炸杏鮑菇
酥炸杏鮑菇
花好月團圓
花好月團圓
花好月團圓
炸花枝丸
炸花枝丸
炸花枝丸
炸蚵酥
炸蚵酥
炸蚵酥
白玉海鮮卷
白玉海鮮卷
白玉海鮮卷
烤類
共 3 道
青醬羊小排
青醬羊小排
青醬羊小排
烤鹹豬肉
烤鹹豬肉
烤鹹豬肉
蜜汁豬肋排
蜜汁豬肋排
蜜汁豬肋排
蒸類
共 4 道
清蒸娃娃菜
清蒸娃娃菜
清蒸娃娃菜
蒸蛤蜊絲瓜
蒸蛤蜊絲瓜
蒸蛤蜊絲瓜
豆酥大比目魚
豆酥大比目魚
豆酥大比目魚
清蒸大比目魚
清蒸大比目魚
清蒸大比目魚
冷盤類
共 10 道
洋蔥櫻桃鴨
洋蔥櫻桃鴨
洋蔥櫻桃鴨
花枝烏魚子
花枝烏魚子
花枝烏魚子
蔥薑油雞腿
蔥薑油雞腿
蔥薑油雞腿
季節性 沙拉綠竹筍
季節性 沙拉綠竹筍
季節性 沙拉綠竹筍
梅汁紅蘿球
梅汁紅蘿球
梅汁紅蘿球
黑豆
黑豆
黑豆
柚香玉蘿蔔
柚香玉蘿蔔
柚香玉蘿蔔
綜合生魚片
綜合生魚片
綜合生魚片
白斬土雞盤
白斬土雞盤
白斬土雞盤
五福喜臨門
五福喜臨門
五福喜臨門
桌菜
共 16 道
天麻燉全雞
天麻燉全雞
天麻燉全雞
頂級佛跳牆
頂級佛跳牆
頂級佛跳牆
蜜汁豬肋排
蜜汁豬肋排
蜜汁豬肋排
糖醋山泉鱸班
糖醋山泉鱸班
糖醋山泉鱸班
鮮魚米粉芋
鮮魚米粉芋
鮮魚米粉芋
三代同堂燉全雞
三代同堂燉全雞
三代同堂燉全雞
蒜香豬腱骨
蒜香豬腱骨
蒜香豬腱骨
芋香清米糕
芋香清米糕
芋香清米糕
櫻花蝦米糕
櫻花蝦米糕
櫻花蝦米糕
蔥油龍虎班
蔥油龍虎班
蔥油龍虎班
星鰻蒸米糕
星鰻蒸米糕
星鰻蒸米糕
蒜茸蒸龍蝦
蒜茸蒸龍蝦
蒜茸蒸龍蝦
青青佛跳牆
青青佛跳牆
青青佛跳牆
蹄膀滷筍絲
蹄膀滷筍絲
蹄膀滷筍絲
砂鍋魚頭鍋
砂鍋魚頭鍋
砂鍋魚頭鍋
青醬烤羊小排
青醬烤羊小排
青醬烤羊小排
港式點心
共 17 道
炸銀絲卷
炸銀絲卷
炸銀絲卷
炸春卷
炸春卷
炸春卷
韭菜鮮蝦餅
韭菜鮮蝦餅
韭菜鮮蝦餅
芝麻石斑卷
芝麻石斑卷
芝麻石斑卷
蝦燒賣
蝦燒賣
蝦燒賣
鮑魚燒賣
鮑魚燒賣
鮑魚燒賣
香煎蘿蔔糕
香煎蘿蔔糕
香煎蘿蔔糕
蝦餃
蝦餃
蝦餃
鳯爪
鳯爪
鳯爪
鮮竹卷
鮮竹卷
鮮竹卷
奶皇包
奶皇包
奶皇包
四喜獻壽桃
四喜獻壽桃
四喜獻壽桃
蒸銀絲卷
蒸銀絲卷
蒸銀絲卷
干貝燒賣
干貝燒賣
干貝燒賣
玉米柚奶酪
玉米柚奶酪
玉米柚奶酪
XO炒蘿蔔糕
XO炒蘿蔔糕
XO炒蘿蔔糕
玉兔奶酪
玉兔奶酪
玉兔奶酪
湯類
共 7 道
玉米海鮮鍋
玉米海鮮鍋
玉米海鮮鍋
蕃茄排骨鍋
蕃茄排骨鍋
蕃茄排骨鍋
淮山雞柳湯
淮山雞柳湯
淮山雞柳湯
魷魚螺肉蒜
魷魚螺肉蒜
魷魚螺肉蒜
魚肉味噌湯
魚肉味噌湯
魚肉味噌湯
鮮魚米粉芋
鮮魚米粉芋
鮮魚米粉芋
薑絲蛤蜊湯
薑絲蛤蜊湯
薑絲蛤蜊湯

RESERVATION

立即預訂，品嚐阿發師手路饗宴

新北市土城區中央路三段6號 ╱ 捷運板南線永寧站4號出口